Skorpe betydning

Ordet skorpe refererer vanligvis til den harde, tørre huden som dannes over et sår under helingsprosessen. Det kan også brukes om den sprø skorpen som dannes på bakede varer, som for eksempel brødskorpe.

Eksempler på bruk

Skorpene på brødskiven var sprø og deilige.
Han elsker å dyppa skorper i kaffen sin.
Hva synes du om skorpen på denne kaken?
Jeg liker å knaske på skorpene etter at jeg har spist brød.
Skorpen på ostehjulet var ekstra smakfull.
Har du noen tips for å bevare sprøheten i skorpene?
Jeg pleier å lage hjemmelagde skorper av gammelt brød.
Skorpen på pizzaen var veldig tynn og sprø.
Når jeg baker brød, passer jeg alltid på skorpens farge.
Skorpen på den franske baguetten var helt perfekt.

Synonymer

Krust
Skorpe
Sårrand

Antonymer

Glatt
Myk
Frisk
Delikat
Saftig

Etymologi

Ordet skorpe kommer fra norrønt skorp, som betyr skorpe eller skalk. På norsk refererer skorpe vanligvis til en hard eller sprø overflatebelegg dannet på matvarer når de blir stekt, grillet eller bakt. Ordet kan også brukes om en tynn, hard hinne dannet på huden etter sårheling.

rive • vesper • plastisk • anorektiker • boma • kontrollfrik • galago • inkarnasjon • gammaglobulin • retrospekt •